Levantamento da Booking.com revela cidades onde o doce vai além da gastronomia e se torna experiência cultural
Na Páscoa, o chocolate deixa de ser apenas um presente e se transforma em roteiro de viagem. Em diferentes partes do mundo, o doce ganha protagonismo não só na culinária, mas também como símbolo cultural e motor econômico, atraindo turistas em busca de experiências sensoriais e afetivas. De museus temáticos a fábricas artesanais, o cacau se consolida como um dos grandes atrativos turísticos da temporada.
De acordo com a Booking.com, oito destinos se destacam globalmente quando o assunto é chocolate: Bruxelas e Bruges, na Bélgica; Gramado e Campos do Jordão, no Brasil; San Carlos de Bariloche; Turim; Zurique; e Penedo. Nessas localidades, o chocolate está presente em museus, tours guiados, oficinas e degustações, integrando-se ao cotidiano e à identidade cultural.
Sabores que inspiram viagens
A relação entre gastronomia e turismo tem influenciado cada vez mais o comportamento dos viajantes. Segundo a pesquisa “Previsões de Viagem para 2026”, também da Booking.com, 75% dos brasileiros consideram comprar itens gastronômicos durante as férias, enquanto 64% afirmam que viajariam especificamente para destinos reconhecidos por seus produtos locais. O dado reforça a importância de experiências sensoriais, como o chocolate, na escolha de roteiros.
Cada destino oferece uma vivência única: em Bruxelas e Bruges, o destaque fica por conta da tradição chocolatier e dos museus dedicados ao cacau; em Gramado e Campos do Jordão, o clima europeu e as fábricas artesanais atraem turistas; já Bariloche combina paisagens andinas com lojas especializadas. Em Turim, a tradição da gianduia revela séculos de história, enquanto Zurique apresenta o refinamento do chocolate suíço. No Brasil, Penedo se destaca por unir natureza, clima serrano e produção artesanal, mostrando que o chocolate pode ser o fio condutor de viagens inesquecíveis.