Retomada da rotina saudável deve priorizar hidratação, variedade de alimentos e acompanhamento profissional
Passada a maratona de blocos, festas e excessos típicos do Carnaval, muitos brasileiros voltam o olhar para a saúde e buscam reorganizar a alimentação. Nesse movimento de recomeço, dietas restritivas costumam ganhar espaço, mas especialistas alertam que o caminho para o bem-estar não está em soluções rápidas e, sim, em escolhas equilibradas e sustentáveis ao longo do tempo.
A head de Nutrição, Saúde e Bem-Estar da Nestlé Brasil, Gisele Pavin, afirma que a tentativa de compensar exageros com cortes radicais pode trazer prejuízos. Segundo a especialista, dietas muito restritivas podem provocar deficiências nutricionais, queda de energia e até o chamado efeito rebote, quando o organismo recupera rapidamente o peso perdido ou ganha ainda mais. Para ela, a chave está na variedade alimentar e no acompanhamento profissional.
Equilíbrio e hidratação
Uma alimentação adequada deve incluir frutas, legumes, verduras, grãos integrais, leguminosas, proteínas magras e gorduras boas — grupos que fornecem nutrientes essenciais para o funcionamento do organismo, ajudam a manter a energia ao longo do dia, favorecem a concentração e fortalecem o sistema imunológico. A hidratação também ocupa papel central: a ingestão regular de água auxilia na digestão, no transporte de nutrientes e no desempenho cognitivo, além de reduzir sintomas de cansaço e falta de foco.
Além da qualidade dos alimentos, o porcionamento consciente é apontado como aliado importante. Comer com atenção aos sinais de fome e saciedade, planejar refeições e manter horários regulares contribuem para evitar excessos e garantir estabilidade energética. A nutricionista reforça ainda que as chamadas “dietas milagrosas”, comuns no início do ano, não promovem mudanças duradouras e podem comprometer a saúde. Mais do que uma meta pontual, adotar uma alimentação equilibrada, personalizada e acompanhada por profissionais é, segundo a especialista, um investimento contínuo em qualidade de vida e bem-estar.