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Gastronomia e Turismo

Cientista do Google transforma jantar de avião em debate culinário nas alturas

06/01/2026 16:01 Por Redação NTD

Crítica sobre refeição servida na classe executiva da United Airlines viraliza e questiona o valor do serviço premium

Peyman Milanfar, cientista de destaque do Google, não esperava que a foto de sua refeição servida a mais de 30 mil pés de altitude desencadeasse uma tempestade nas redes sociais — mas foi exatamente isso que aconteceu. Ao compartilhar no X o que descreveu como um “bowl of sadness” (tigela de tristeza) servido em um voo de mais de cinco horas na primeira classe da United Airlines, Milanfar provocou risos, críticas e um debate global sobre o padrão das refeições pagas a preço de ouro. 

No post que já ultrapassou 13 milhões de visualizações, o cientista descreveu a refeição como composta por folhas de salada, cubos de queijo e uma “carne misteriosa impressa em 3D”, além de uma tomate inteiro que, segundo ele, “precisava de uma motosserra” para ser cortado — ironias que chamaram atenção justamente pela escolha de palavras e pelo descompasso entre expectativa e realidade na classe executiva. 

Reação em cadeia

A crítica não ficou sem resposta: a United Airlines se posicionou publicamente pedindo desculpas e convidando Milanfar a enviar seus dados de reserva para investigar o caso, ressaltando que aquele não era o serviço que esperavam oferecer aos clientes.  Enquanto isso, internautas de diversas partes do mundo entraram na discussão, comparando experiências em diferentes companhias aéreas e até sugerindo que voar de forma privada talvez seja mais satisfatório do que aceitar refeições “premium” que deixam a desejar. 

Além das críticas bem-humoradas, o episódio levantou questões sobre o que os passageiros realmente recebem quando pagam tarifas mais altas — e se a indústria de aviação está atendendo às expectativas dos consumidores modernos. Para Milanfar, a situação virou até uma proposta altruísta: ele sugeriu que a United reembolse sua passagem e que ele doe o valor para instituições de caridade, transformando um “desastre culinário” em uma boa causa.